Santa Pasqua 2016

Aperitivo di Benvenuto e

Buffet dal banco del Molino

Selezione di Salumi e Degustazione di Formaggi

Focaccia e Sfiziosi

Assaggi caldi e freddi dalla cucina

…

Nido croccante, ricotta di Bufala, Asparagi, Uovo di Quaglia e petto d’Anatra

Risotto “Carnaroli Riserva” mantecato alle primizie di stagione e battuta di Gamberi Rossi

Gnocchetti morbidi gratinati su fonduta di Salva Cremasco e Cardoncelli

Cosciotto d’Agnello Scozzese. cotto a bassa temperatura, cuore al sentore di menta e Scalogno glassato

Dolce Pasquale

Caffè accompagnato dalla Colomba Artigianale

€ 45.00 (vini esclusi)

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