IL PIATTO UNICO
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a pranzo da mercoledì a venerdì escluso i festivi
€ 25,00
(compreso di acqua, caffè, calice di vino e coperto)
Tutti i prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti ad una temperatura di 20°C per almeno 24 ore, secondo normativa alcuni prodotti potrebbero essere congelati all’origine disponibile la lista degli allergeni utilizzati in alcune delle nostre preparazioni
Menù “I Quattro Borghi”
(viene servito esclusivamente per l’intero tavolo)
Calamaro alla fiamma, bruschetta rotta, e patata affumicata
Risotto Carnaroli riserva, parmigiano vacche rosse, colori e profumi dell'inverno
Guancetta di manzo brasata, purè di castagne al camino e cavolo marinato
Dolce
€ 55,00 (vini esclusi)
Menù “Il Percorso”
(viene servito esclusivamente per l’intero tavolo)
Degustazione di sette portate a mano libera
€ 70,00 (vini esclusi)
Cinque calici di vino in abbinamento € 45,00
Il prezzo dei menù si riferisce a persona e comprende acqua, caffè, servizio. Sono esclusi il vino ed eventuali altre bevande
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